Το καλοκαίρι αρχίζει στην οδό Αιγύπτου. Μπύρα, πολύ μπύρα, ακόμα περισσότερη μπύρα, αλλά και πολύ μουσική και μεζεδάκια και καλοκαιρινή διάθεση.
Πληροφορίες
- Ημερομηνία 11/6/2015
Μήνας: Ιούνιος 2015
Συναυλίες, party, street festivals. Όλο και κάτι συμβαίνει στην οδό Αιγύπτου. Stay tuned.
Το καλοκαίρι αρχίζει στην οδό Αιγύπτου. Μπύρα, πολύ μπύρα, ακόμα περισσότερη μπύρα, αλλά και πολύ μουσική και μεζεδάκια και καλοκαιρινή διάθεση.
Η ιστορία του μοναστηριού είναι βαθιά χαραγμένη μέσα στο χρόνο. Καταστράφηκε για πρώτη φορά το 1142 και από τότε ξαναδημιουργήθηκε και γκρεμίστηκε άλλες τρεις φορές. Έτσι, οι μοναχοί αποφάσισαν να υιοθετήσουν το έμβλημα του φοίνικα (Phoenix) ως σύμβολο της παντοτινής αναγέννησης του μοναστηριού τους.
Η συνταγή της Grimbergen, κατάφερε να μείνει αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο και η μπύρα αυτή να γίνει γνωστή για τη ξεχωριστή της προσωπικότητα που εμπνέει τους ανθρώπους αλλά και εκφράζει την αίσθηση της ελευθερίας και της αναγέννησης.
Η αυθεντική της γεύση παραμένει αμετάβλητη επί σχεδόν 900 χρόνια,
Η Blanche είναι Βελγική κριθαρένια ή Belgian Witbier.
Για όσους δεν μπορούν να καταλάβουν, ανήκει στην ίδια ομάδα με την Hoegaarden. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι σχετικά μικρή με 6,00% και είναι θολή μπύρα που κινείται όμως προς το λευκό-χλωμό θολό, όχι το κλασσικό ξανθό θολό των Γερμανικών σταρένιων ή Weissbier όπως η Weihenstephaner.
Η Kilkenny ανήκει στην κατηγορία μπυρών Ale και παρασκευάζεται στην Ιρλανδία από την Guinness Breweries, κάτω από τις αυστηρότερες ποιοτικές προδιαγραφές του οίκου GUINNESS.
Η παρασκευή της ξεκίνησε το 1710 στο ζυθοποιείο της μονής St. Francis, στην περιοχή Ke που βρίσκεται στην καρδιά της Ιρλανδίας και συνεχίζεται μέχρι σήμερα με την ίδια φιλοσοφία και παράδοση. Στην ελληνική αγορά λανσαρίστηκε το Δεκέμβρη του 1999 και διατίθεται σε συσκευασία βαρελιού και φιάλης 330ml.
Ξεχωρίζει για τον πλούσιο άσπρο κρεμώδη αφρό που έρχεται σε αντίθεση με το μοναδικό λαμπερό κόκκινο χρώμα. Πλούσια σε αρώματα, είναι ευκολόπιοτη και ασύλληπτα ελκυστική.
Χαρακτηριστικά: Έχει κόκκινο χρώμα με άρωμα καβουρδισμένης βύνης και κρεμώδη αφρό. Η γεύση της είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αρώματα.Κατηγορία: Red AleΓεύση: Απαλή, αρωματική με πλούσιοκρεμώδη αφρό.
Οι ειδικοί στην μπύρα εκτιμούν ιδιαίτερα αυτήν την μοναστηριακή μπύρα. Γεννημένη τον μεσαίωνα, η μπύρα Grimbergen, παράγεται κάτω από την αυστηρή επίβλεψη των μοναχών του μοναστηριού Grimbergen, που εδρεύει στο Βέλγιο. Η παραγωγή της ξεκίνησε το 1128 σαν προσφορά των μοναχών στους κουρασμένους ταξιδιώτες που περνούσαν τις ξύλινες πύλες του μοναστηριού Grimbergen.
Η ιστορία του μοναστηριού είναι βαθιά χαραγμένη μέσα στο χρόνο. Καταστράφηκε για πρώτη φορά το 1142 και από τότε ξαναδημιουργήθηκε και γκρεμίστηκε άλλες τρεις φορές. Έτσι, οι μοναχοί αποφάσισαν να υιοθετήσουν το έμβλημα του φοίνικα (Phoenix) ως σύμβολο της παντοτινής αναγέννησης του μοναστηριού τους.
Η συνταγή της Grimbergen, κατάφερε να μείνει αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο και η μπύρα αυτή να γίνει γνωστή για τη ξεχωριστή της προσωπικότητα που εμπνέει τους ανθρώπους αλλά και εκφράζει την αίσθηση της ελευθερίας και της αναγέννησης. Η αυθεντική της γεύση παραμένει αμετάβλητη επί σχεδόν 900 χρόνια.
Η Grimbergen Double έχει δυνατό χαρακτήρα και χάρη στη διπλή ζύμωση της ξεχωρίζει για το σκούρο κόκκινο χρώμα της και τη φρουτώδη γεύση της.
Η αυθεντική Βαυαρική Weissbier, Schneider Weisse παράγεται στο αρχαιότερο Βαυαρικό ζυθοποιείο μπύρας σιταριού WEIESSES BRAUHAUS G. SCHNEIDER & SOHN που εξειδικεύεται στην παραγωγή Weissbier από το 1872. Ανήκει στην κατηγορία τύπου μπύρας Weissbier, δηλαδή είναι μπύρα διπλής ζύμωσης που χρησιμοποιείται σιτάρι κατά την παρασκευή της.
Ο παραδοσιακός τρόπος ζύμωσης, κατά την συνταγή του δημιουργού της Georg Schneider I, σε ανοιχτές δεξαμενές και η επαναζύμωση στην φιάλη, εγγυώνται την ιδιαίτερη γεύση αυτού του τύπου μπύρας ενώ αποτελούν σημαντικό παράγοντα για την διασφάλιση της υψηλής ποιότητας της. Η διαδικασία της ζυθοποίησης της συνδυάζει την υψηλή τεχνογνωσία με πολύ μεράκι για να μπορεί ο καταναλωτής να απολαμβάνει μια αφιλτράριστη, μη παστεριωμένη μπύρα, δηλαδή ένα απόλυτα φυσικό προϊόν.
Σήμερα η Schneider Weisse, η αυθεντική, υψηλής ποιότητας Γερμανική Weissbier για καταναλωτές που αναζητούν νέες γευστικές εμπειρίες και διαφορετικούς τύπους μπύρας, διανέμεται σε 6 ηπείρους και συγκεκριμένα σε 34 χώρες.
Αποτελεί την πρώτη stout μπύρα σε πωλήσεις στον κόσμο. Ζυθοποιείται στο Δουβλίνο της Ιρλανδίας Παράγεται στην Ιρλανδία από το 1759.
Μέχρι το 1930, ένας στους δέκα άνδρες στο Δουβλίνο στήριζε το εισόδημά του στο ζυθοποιείο St. James’ Gate, όπου πρόσφερε γενναιόδωρους μισθούς και καθημερινά απολαυστική GUINNESS.
Σήμερα η Guinness παράγεται σε περίπου 50 χώρες διεθνώς ενώ διατίθεται σε περισσότερες από 150 χώρες στον κόσμο.
Η Guinness είναι γνωστή ανά τον κόσμο για το αυθεντικό σκούρο χρώμα της, που οφείλεται στο καβουρδισμένο κριθάρι. Είναι επίσης γνωστή για τον χαρακτηριστικό κρεμώδη αφρό της, τη βελούδινη γεύση της, το άρωμα καβουρδισμένης καρα- μέλας και είναι ανέλπιστα χαμηλή σε θερμίδες, αφού περιέχει μόνο 196 θερμίδες το pint ποτήρι (0.5L).
Η ελληνική premium lager μπύρα, με την πιο μακρόχρονη ιστορία και την πλουσιότερη κληρονομιά, από το 1864, άρρηκτα συνδεδεμένη με σταθερές διαχρονικές αξίες και αναγνωρισμένη διεθνώς με 38 χρυσά μετάλλια και βραβεία.
Η FIX Hellas αποτελεί ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας και κάθε περίσταση, με την απαλή και γεμάτη γεύση της, με ισορροπημένη πικράδα, αφήνοντας μια στρογγυλεμένη επίγευση μακράς διάρκειας.
Η περιεκτικότητα της σε αλκόολ είναι 5% και στο εκλεπτυσμένο, ανθώδες μπουκέτο αρωμάτων της κυριαρχεί το άρωμα της βύνης.
Φέροντας ατόφια την ελληνική σφραγίδα και με μια πορεία που ξεπερνά τα 150 χρόνια επώνυμης παρουσιάς, η FIX Hellas συνδυάζει την υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία ενός ιστορικού brand, αποτελώντας μία από τις πρώτες επιλογές των καταναλωτών, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε πολλές χώρες του εξωτερικού, στις οποίες εξάγεται.
Ίσως η καλύτερη μπύρα στο κόσμο!
Γεννημένη στη Δανία το 1847, η Carlsberg φέρει σημαντική κληρονομιά και παράδοση, άρρηκτα συνδεδεμένη με την καινοτομία στον τομέα της παγκόσμια ζυθοποιίας. Προς το τέλος του 1883 ο επικεφαλής του εργαστηρίου παρασκευής της Carlsberg, Emil Christian Hansen έφερε την επανάσταση στη παραγωγή μπύρας παγκοσμίως, αφού δημιούργησε, ανέπτυξε και διέδωσε σε όλον τον κόσμο τη μεθοδολογία πολλαπλασιασμού μιας εξαιρετικής ποιότητας μαγιάς, γνωστή ως “Saccharomyces Carlsbergensis”. Έτσι, από τότε και ως σήμερα υπάρχει λίγη Carlsberg σε κάθε Lager μπύρα στον κόσμο!
H πράσινη ετικέτα της Carlsberg πρωτοεμφανίστηκε το 1904 και σήμερα είναι διαθέσιμη σε 140 αγορές παγκοσμίως. Πρόκειται για μια All Malt Premium μπύρα που η γεύση και η ποιότητά της εξασφαλίζονται εφαρμό- ζοντας ακριβή ποιοτικά πρότυπα. Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της γεύσης της, είναι ο μοναδικός λυκίσκος που περιέχει, γνωστός ως Carlsberg Aroma Hop.
Carlsberg! Εξαιρετική μπύρα που υπόσχεται ξεχωριστές στιγμές με τη συντροφιά της στη παρέα. Ισχυρό σήμα, άρρηκτα συνδεδεμένη με το διάσημο μήνυμα “Probably the best beer in the world”.
Η Kaiser παράχθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα το 1976 και μέχρι σήμερα συνεχίζει να παράγεται με τον ίδιο τρόπο, διατηρώντας αναλλοίωτη την ποιότητα και τη γεύση της.
Σήμερα, αποτελεί την Νο.1 Pilsner μπίρα και τον κύριο εκφραστή της Γερμανικής Pilsner στην Ελλάδα.
Η Pilsner μπίρα που διαφέρει χάρη στην εξαιρετική γεύση και ποιότητά της, παραμένοντας αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο. Η μπίρα Kaiser παρασκευάζεται από εκλεκτές ποικιλίες κριθαριού και λυκίσκου που ζυμώνονται και ωριμάζουν αργά, για να της δώσουν τη γεμάτη και μεστή γεύση της πραγματικής μπίρας Pils, όπως απαιτεί η γερμανική φιλοσοφία και παράδοση.
Τα συστατικά που εμπεριέχει κάθε Kaiser δεν είναι άλλα από το νερό, τη βύνη κριθαρίου, το λυκίσκο και τη μαγιά.
Η συλλογή και επιλογή κάθε συστατικού γίνεται μόνο από εκλεκτές ποικιλίες, πάντα με αυστηρά κριτήρια και προδιαγραφές, ώστε αφού ωριμάσουν αργά, να ζυμωθούν κατάλληλα και να προσδώσουν την ιδανική γεύση που απαιτεί η γερμανική παράδοση.
Απολαύστε φρέσκια βαρελίσια μπίρα Kaiser, σερβιρισμένη πάντα στο ποτήρι της και ζήστε μια αξέχαστη εμπειρία.
Ο Μythos είναι η No 1 Ελληνική μπύρα που δημιουργήθηκε το 1997.
Η συνταγή της μπύρας Mythos, ήταν αποτέλεσμα συνδυασμού της εξειδίκευσης του Έλληνα Master Brewer της “Μύθος Ζυθοποιία” με την συσσωρευμένη τεχνογνωσία που απέκτησε η Ζυθοποιία από τις συνεργασίες με σημαντικές ευρωπαϊκές σχολές μπύρας, όπως η Γερμανική, Ιρλανδέζικη, Δανέζικη και η Γαλλική. Μετά από γευστικές δοκιμές από ειδικούς και καταναλωτές, δημιουργήθηκε η αυθεντική συνταγή που προσφέρει μία ευκολόπιοτη μπύρα με πλούσιο αφρό, λαμπερό ξανθό χρώμα και ευχάριστη δροσιστική γεύση.
Το 2001 ο Mythos κέρδισε χρυσό βραβείο στον διαγωνισμό «2001 INTERBEER INTERNATIONAL BEER & WHISKEY COMPETITION».
Το 2008 η μπύρα Mythos διακρίνεται για μια ακόμα φορά. Η ξεχωριστή γεύση και η ποιότητά της εντυπωσίασαν τους γευσιγνώστες του διεθνώς αναγνωρισμένου οργανισμού International Taste & Quality Institute (iTQi), που της απένειμαν το Βραβείο Ανώτατης Γεύσης (Superior Taste Award).
To 2011, o Μythos κερδίζει για δεύτερη φορά το Βραβείο Ανώτατης Γεύσης (Superior Taste Award) του ITQI.
4 διαφορετικά λουκάνικα συνοδεύονται με πιτες
4 φτερούγες και 4 φιλέτα κοτόπουλο με γλυκό τσιλι, συνοδευόμενο από πατάτοσαλατα και πίτες
Οι ειδικοί στην μπίρα εκτιμούν ιδιαίτερα αυτήν την μοναστηριακή μπίρα. Γεννημένη τον μεσαίωνα, η μπίρα Grimbergen, παράγεται κάτω από την αυστηρή επίβλεψη των μοναχών του μοναστηριού Grimbergen, που εδρεύει στο Βέλγιο. Η παραγωγή της ξεκίνησε το 1128 σαν προσφορά των μοναχών στους κουρασμένους ταξιδιώτες που περνούσαν τις ξύλινες πύλες του μοναστηριού Grimbergen.
Η ιστορία του μοναστηριού είναι βαθιά χαραγμένη μέσα στο χρόνο. Καταστράφηκε για πρώτη φορά το 1142 και από τότε ξαναδημιουργήθηκε και γκρεμίστηκε άλλες τρεις φορές. Έτσι, οι μοναχοί αποφάσισαν να υιοθετήσουν το έμβλημα του φοίνικα (Phoenix) ως σύμβολο της παντοτινής αναγέννησης του μοναστηριού τους.
Η συνταγή της Grimbergen, κατάφερε να μείνει αναλλοίωτη μέσα στο χρόνο και η μπίρα αυτή να γίνει γνωστή για τη ξεχωριστή της προσωπικότητα που εμπνέει τους ανθρώπους αλλά και εκφράζει την αίσθηση της ελευθερίας και αναγέννησης.
Η αυθεντική της γεύση παραμένει αμετάβλητη επί σχεδόν 900 χρόνια.
Η Grimbergen Blonde είναι μια πυκνή, απαλή ανοιχτόχρωμη μπίρα με χαρακτηριστικό χρώμα και έντονο άρωμα κίτρου και μπαχαρικών.
Greek 
English